Dân ghiền hải sản nhất định phải đến Nhơn Trạch, Đồng Nai
Không chỉ được tận hưởng bầu không khí trong lành, yên bình, thăm thú các danh lam thắng cảnh nổi tiếng đến với Nhơn Trạch bạn còn được thưởng thức đủ loại hải sản tươi ngon trứ danh. Nhờ thiên nhiên trù phú nên tại đây có vàn những loại hải sản tươi ngon tôm cua cá chế biến cực hấp dẫn, vậy nên nếu có cơ hội trải nghiệm bạn tuyệt đối không nên bỏ lỡ hải sản Nhơn Trạch nhé.
Hải sản Nhơn Trạch có gì ngon?
Huyện Nhơn Trạch có đến 11 xã và 1 thị trấn, là nơi hội tụ của kênh, rạch, sông ngòi và rừng ngập mặn lớn thế nên không thiếu gì những món đặc sản tươi ngon, trong đó không thể không kể đến hải sản tôm, cua, cá. Đến đây bạn nhất định nên thưởng thức một số món hải sản được xem là đặc trưng của nơi đây:
Đặc sản cá bống quê Nhơn Trạch
Khu vực bến cảng Phước An là nơi giao thoa của nhiều dòng sông đổ ra biển thế nên có rất nhiều sinh vật nước mặn sinh sống, đặc biệt là loài cá bống tuy nhỏ mà được mọi người cực kì yêu thức bởi hương vị độc đáo khi chế biến thành món ăn. Nếu nhắc đến cá bống chắc chắn nhiều người sẽ nghĩ ngay những con cá nhỏ và là đồ ăn của người nghèo, thế nhưng ngày nay bống lại là món đặc sản hiếm có.
Cá bống được làm sạch, lột da và ướp gia vị kho trong nồi đất lửa riu riu, thêm chút tóp mỡ heo thì hết xảy. Cá bống nhỏ mà thịt chắc, dai, ngon. kho chuyển sang màu hồng nhạt ăn rất bắt cơm đảm bảo ai đã thưởng thức một lần thì chỉ có ghiền.
Sò huyết Phước An
Rừng Sác là khu rừng nổi tiếng với nhiều hải sản hội tụ đặc biệt là sò huyết. Sò huyết Phước An từ lâu đã được rất nhiều người yêu thích bởi độ béo, thơm, ngậy và cực kì tươi ngon. Nếu đến đây bạn nhất định nên thưởng thức món sò huyết nướng mỡ hành, gỏi sò huyết, sò huyết hấp,…
Tôm càng xanh Nhơn Trạch tươi ngon
Một trong những nguồn lợi hải sản của Đồng Nai nói chung và Nhơn Trạch nói riêng không thể không kể đến đó chính là tôm càng xanh. Không chỉ tươi ngon mà tôm càng xanh còn mang lại giá trị kinh tế cao giúp nâng cao đời sống, tạo thu nhập cho người dân nơi đây.
Khi vào đúng mùa tôm càng xanh có trọng lượng lên đến 300gr/con, thịt rất chắc ngọt không cần chế biến cầu kì đã đủ ngon rồi. Bạn nên thưởng thức tôm càng xanh – hải sản Nhơn Trạch hấp, nướng hoặc rang muối. Dù mức giá tôm càng xanh nhỉnh hơn so với các loại hải sản khác nhưng rất đáng để thử.
Cá buôi – loài cá đặc sản Nhơn Trạch
Ngoài sò huyết, cá buôi cũng là loài hải sản sống nhiều ở Phước An nhất là các vùng nước mặn lợ, cá ngon nhất khi tầm 1kg. Do tập tính sống thành đàn nên khi đến mùa số lượng cá này lên đến hàng ngàn con, đặc điểm của loài cá này đó là chỉ ăn bọt nước và sinh vật nhỏ nên ruột rất sạch, thịt chắc ngọt thơm. Hai món ăn chế biến từ cá buôi mà bạn nhất định nên thử đó là cá buôi nấu ngót và cá buôi nướng muối ớt. Hầu hết ở các nhà hàng hải sản Nhơn đều có món cá này nên bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn đặc sản này.
Gợi ý top 3 nhà hàng hải sản ăn cực đã ở Nhơn Trạch
Bên cạnh yếu tố hải sản tươi ngon thì bạn nên chọn những nhà hàng uy tín được người dân bản địa ưa chuộng ở Nhơn Trạch để có được trải nghiệm tốt nhất. Gợi ý cho bạn 3 nhà hàng hải sản Nhơn Trạch cực hot được đánh giá cao trong thời gian gần đây không chỉ ở không gian rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ mà còn ở chất lượng đồ ăn, sự đa dạng các món ăn làm hài lòng đa số các khách hàng đến:
- Lâm Xung Quán: Nhà hàng cực rộng rãi được bày trí sang trọng, có nhận trang trí riêng cho các bữa tiệc quan trọng và đặc biệt món ăn đa dạng, chế biến bởi đầu bếp giàu kinh nghiệm – Địa chỉ: Ấp Bến Cam, Phước Thiền, Nhơn Trạch
- Bùm BBQ seafood: Thương hiệu nhà hàng hải sản Nhơn Trạch bình dân, món ăn hợp khẩu vị đa số thực khách – Địa chỉ: Ấp Vĩnh Cửu, Vĩnh Thanh, Nhơn Trạch
- Lầu Quán: Nổi bật là các món lẩu nướng hải sản khác nhau, nguyên liệu tươi sống được tuyển chọn kỹ lưỡng và đội ngũ đầu bếp được tuyển chọn kỹ càng và đã có tiếng ở Đồng Nai – Địa chỉ: Bến Sắn, Phước Thiền, Nhơn Trạch.
Trên đây là gợi ý các món hải sản Nhơn Trạch không thể bỏ lỡ khi đến đây du lịch, hy vọng bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời ở miền sông nước này.